Ανατόλια Εστιατόριο

Name: Anatolia Restaurant & Lounge Stalis
Address: Αγίου Ιωάννη 11, Σταλίδα, Ηράκλειο, 70007, Ελλάδα

Ορεκτικά

Σκορδόψωμο

7 €

Μοτσαρέλα & ρίγανη

Μπρουσκέτα

11 €

κρέμα τυριού, ντομάτα, πέστο βασιλικού & νούμπουλο Κέρκυρας

Τριλογία Ελληνικών ντιπ

12 €

τζατζίκι, ταραμάς, μελιτζανοσαλάτα & τραγανές πιτούλες

Φρέσκο κατσικίσιο τυρί

14 €

σε τραγανή κρούστα με φυστικοβούτυρο αιγίνης & γλυκό του κουταλιού βύσσσινο

Τριλογία Μανιταριών

13 €

φρέσκα μυρωδικά & σάλτσα μουστάρδας

Μοσχαρίσιο καρπάτσιο

19 €

μαγιονέζα τρούφας, αβοκάντο, μοσχολέμονο, wasabi, ρόκα, passion fruit & φλοίδες παρμεζάνας

Ταρτάρ τόνου

19 €

καλοκαιρινά λαχανικά, αβοκάντο, βαλεριάνα & αρωματικό λάδι

Καρπάτσιο Φαγκρί

21 €

παντζάρι, φρέσκο κρεμμύδι, αβοκάντο, μους ταραμά, αυγά χελιδονόψαρου & tiger milk dressing

Μύδια αχνιστά

16 €

λευκό κρασί, μουστάρδα & αρωματικά βότανα

Καλαμάρι τηγανητό

16 €

κρέμα αυγοτάραχου & salsa pico de gallo

Γαρίδες πανέ

18 €

μαγιονέζα τσίλι, μαγιονέζα γουασάμπι, μοσχολέμονο

Χταπόδι σχάρας

22 €

σαλάτα παντζάρι, πίκλα κρεμμύδι, σικορέ & καρύδια

Σαλάτες

Κρητική

12 €

ντοματίνια, αγγούρι, αβοκάντο, κρεμμύδι, ελιές, χαρουποπαξίμαδα & μους φέτας

Πράσινη Σαλάτα

14 €

μεσκλάν, πορτοκάλι, λεμόνι, φράουλες, παντζάρι, ξύγαλο Σητείας, γκρανόλα & σάλτσα ελαιόλαδου με θυμάρι

Μπουράτα

15 €

πολύχρωμα τοματίνια, στρατσιατέλα, ρόκα, πέστο βασιλικού & κρίθινα παξιμάδια

Κινόα με γαρίδες

17 €

τρίχρωμη κινόα, λαχανικά εποχής, πλιγούρι, τοματίνια, σπαράγγια, ρόκα & σάλτσα εσπεριδοειδών

Ζυμαρικά

Ριγκατόνι

18 €

κοτόπουλο, λαχανικά εποχής, φρέσκα μυρωδικά & σάλτσα alfredo

Ραβιόλι

19 €

γεμιστό με μανιτάρια πορτσίνι, πάστα μαύρης τρούφας, μανιτάρια πλευρώτους σωτέ & σάλτσα caccio e pepe

Κριθαρότο Θαλασσινών

21 €

φινόκιο, πιπεριά Φλωρίνης, μυρωδικά & σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με βασιλικό, καλαμάρι, χταπόδι, γαρίδα

Μαύρο ταλιολίνι

21 €

φρέσκα φιλετίνια σολομού, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθος & βότκα

Λιγκουίνι

23 €

γαρίδες, μπισκ αστακού & ούζο

Υπάρχει η δυνατότητα επιλογής ζυμαρικών χωρίς γλουτένη (πένες)

Κυρίως Πιάτα

Κοτόπουλο φιλέτο παβέ

18 €

πλιγούρι, λαχανικά, μους φέτας, κολοκύθι ψητό & σάλτσα λαδολέμονου με μουστάρδα ντιζόν

Χοιρινό φιλέτο

19 €

πατάτα τουρνέ, baby καρότα, σπαράγγια γλασέ & σάλτσα café de paris

Μουσακάς

24 €

σιγομαγειρεμένα μάγουλα Iberico, νιόκι, καπνιστή μελιτζάνα & κρέμα γραβιέρας

Μοσχαρίσια Ribs

27 €

κρέμα πατάτας, φαγόπυρο, καλαμπόκι & σάλτσα gastric

Φιλέτο Λαβράκι

24 €

καλοκαιρινά λαχανικά & αυγολέμονο

Σολωμός

24 €

ρατατούι λαχανικών με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, βασιλικό & κρέμα εμουλσιόν με τσιμιτσούρι

Φιλέτο Τόνου

28 €

αγριόρυζο με λαχανικά εποχής & σάλτσα μοσχολέμονου

Ανατόλια Εστιατόριο

Ορεκτικά

Σκορδόψωμο

7 €

Μπρουσκέτα

11 €

Τριλογία Ελληνικών ντιπ

12 €

Φρέσκο κατσικίσιο τυρί

14 €

Τριλογία Μανιταριών

13 €

Μοσχαρίσιο καρπάτσιο

19 €

Ταρτάρ τόνου

19 €

Καρπάτσιο Φαγκρί

21 €

Μύδια αχνιστά

16 €

Καλαμάρι τηγανητό

16 €

Γαρίδες πανέ

18 €

Χταπόδι σχάρας

22 €

Σαλάτες

Κρητική

12 €

Πράσινη Σαλάτα

14 €

Μπουράτα

15 €

Κινόα με γαρίδες

17 €

Ζυμαρικά

Ριγκατόνι

18 €

Ραβιόλι

19 €

Κριθαρότο Θαλασσινών

21 €

Μαύρο ταλιολίνι

21 €

Λιγκουίνι

23 €

Υπάρχει η δυνατότητα επιλογής ζυμαρικών χωρίς γλουτένη (πένες)

Κυρίως Πιάτα

Κοτόπουλο φιλέτο παβέ

18 €

Χοιρινό φιλέτο

19 €

Μουσακάς

24 €

Μοσχαρίσια Ribs

27 €

Φιλέτο Λαβράκι

24 €

Σολωμός

24 €

Φιλέτο Τόνου

28 €

Ψάρι ημέρας

70-90/kg €

Steak Corner

Κόντρα από μοσχαρίσιο καρέ – Sirloin Steak

29 €

Rib Eye Black Angus Steak

42 / 130 €

Μοσχαρίσιο Flat Iron Black Angus ταλιάτα

35 €

Μοσχαρίσια φιλέτο

37 €

Χοιρινός λαιμός Iberico

28 €

Αρνίσια Παϊδάκια

24 €

Kids Menu

Πένες κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος

10 €